Согласно исследованию, опубликованному в журнале по эпидемиологии, чашка кофе может вызвать сердечный приступ у многих людей, если они будут пить его в течение часа. Риск был выше у людей, кто мало или почти никогда не пьет кофе, а также у тех, кто ведет пассивный образ жизни. Изучая 503 случая инфаркта миокарда не с летальным исходом, Анна Бэйлин, сотрудник Гарвардского медицинского университета, входе исследования пациентов выясняла сколько и за сколько дней и часов до сердечного приступа они пили кофе. Врачи имеют такую теорию: кофеин вызывает кратковременное повышение кровяного давления и всплески симпатической нервной деятельности, что и может провоцировать сердечный приступ. Ученые обнаружили, что среднее умеренное употребление кофе увеличило риск сердечного приступа на 60% у пациентов. Хотя и было небольшое различие в сравнении с теми, кто часто пили кофе, у пациентов, которые пили мало кофе риск был в четыре раза выше. Это может быть из-за того, что те, кто пьет мало кофе менее устойчивы у эффекту кофеина. “Люди, находящиеся под высоком риском сердечного приступа, кто иногда или редко пьет кофе, должны вовсе прекратить его употреблять навсегда", говорит ведущий исследователь.